Сывороточный и казеиновый протеины, возможно, являются двумя наилучшими протеинами, но гибрид, названный мицеллярный сывороточный, сочетает наилучшие качества каждого из них. Тягайте тяжелые веса и ваши мышцы будут расти - так долго, насколько много вы потребляете белка. При отсутствии еды ваш организм находится в негативном белковом балансе - катаболическое состояние - снижая результат тренировок. Следовательно, потребление пищи, особенно протеина, становится наиважнейшим для контроля метаболизма мышечного белка...

Прием сывороточного протеина значительно увеличивает скорость синтеза мышечного белка в течение более короткого периода времени, тогда как прием казеина может стимулировать скорость синтеза мышечного белка в умеренной степени в течение более длительного периода времени. Расходящиеся реакции синтеза мышечного белка после приема пищи, по-видимому, частично связаны с более быстрым перевариванием белка после приема сыворотки по сравнению с мицеллярным казеином. Хотя сывороточный протеин и казеин широко...