Миска стояла у холодильника ровно там же, где стояла всегда, — с водой, налитой ещё утром, теперь уже подёрнутой лёгкой плёнкой пыли. Бет Коул наклонилась, взяла её двумя пальцами за край и вылила воду в раковину, не глядя, как она уходит в сток. Восьмой день. Она заново наполнила миску из-под крана — просто чтобы вода не застаивалась, чтобы, если что, была свежая, — и поставила обратно на пол. Телефон на столе молчал. Бет посмотрела на него так, будто взгляд мог заставить его зазвонить, потом отвернулась к окну...

Свекольную ботву чаще всего отправляют в ведро, даже не догадываясь, что она— кладезь витаминов. Большинство без сожаления срезает свекольную ботву и отправляет ее в мусор, даже не подозревая, что выбрасывает одну из самых полезных частей овоща. Эта зелень богата витаминами и минералами, а по вкусу легко заменит шпинат или мангольд. Как выбрать, хранить и что приготовить из свекольной ботвы — в материале 5-tv.ru. Свекольная ботва и мангольд — близкие родственники. Мангольд, который часто можно встретить на прилавках европейских магазинов и рынков, является подвидом свеклы...