Как приготовить стейк «Рибай» на электрогриле
Когда робот готовит стейк: как NEO Beta сразился с шеф-поваром Ником ДиДжиованни на кухне 🤖
Источник изображений: 1x.tech Кулинария встречает технологии! В мире, где роботы становятся всё более незаменимыми помощниками в быту, тестирование возможностей таких технологий как никогда актуально. И вот, шеф-повар и блогер Ник ДиДжиованни (Nick DiGiovanni) устроил захватывающий кулинарный поединок с роботом-гуманом NEO Beta, разработанным компанией 1X. В этом необычном состязании робот не только удивил своими кулинарными навыками, но и продемонстрировал, как такие технологии могут быть интегрированы в повседневную жизнь...
Почему стейк в красивой упаковке известного бренда получается резиновый как подошва: советы, как выбрать сочный и вкусный стейк
Рибай, Ковбой, Стриплойн, Тибоун… Стейки входят в рацион здорового питания, а готовить их – не так долго. Эксперт аграрно-технологического института РУДН делится правилами, которые нужно соблюдать при выборе стейка. Марина Шопинская, доцент департамента ветеринарной медицины. Что же такое стейк, и чем он отличается от обычного мяса? Мясо с учетом нормативной документации и товароведной оценки –продукт убоя в виде туши или части туши. Это совокупность мышечной, жировой, соединительной тканей, иногда с включением костной ткани...