3851 читали · 6 лет назад
Галушки и клецки. В чём разница?
В нашей постоянной рубрике «В чем разница» мы объясняем, чем отличаются похожие между собой блюда и продукты, а также рассказываем, что и как из них можно приготовить. На этот раз разбираемся, чем отличаются между собой галушки и клецки. На первый взгляд может показаться, что это одно и то же. Но все немного сложнее. Галушки Галушки – традиционное украинское блюдо. Популярно оно, кстати, не только у нас, но и в Чехии, Польше, Словакии, Венгрии, а также на территории Чечни и Ингушетии. По виду это обычные кусочки теста, которое чаще всего готовится из пшеничной или гречневой муки...
254 читали · 2 дня назад
Кликухи, клички, погоняла...
Олег Бубнофф Клички, кликухи, погоняла. Нонешняя молодёжь наверное и не слыхивала таких загадочных словечек. А вот лет пятьдесят тому назад, и тем более ещё раньше, практически каждый пацанчик, имел свою кличку. Которую он получал во дворе, в школе, или не дай бог в исправительно трудовой колонии. Для малолетних преступников. Была кликуха и у меня. Да не одна. За всю мою нелёгкую жизнь. *** В раннем детстве, я был каким-то через чур чистюлей. По отношению с другими сверстниками. В песочнице, я играл уж как-то больно аккуратно...