Добрый день! Сегодня речь пойдет о клецках,кнедликах,ньоки и других разновидностях галушек. Во всех кухнях мира они присутствуют в разных вариациях и отличаются по виду. Есть даже поверья,например в Италии...

В нашей постоянной рубрике «В чем разница» мы объясняем, чем отличаются похожие между собой блюда и продукты, а также рассказываем, что и как из них можно приготовить. На этот раз разбираемся, чем отличаются между собой галушки и клецки. На первый взгляд может показаться, что это одно и то же. Но все немного сложнее. Галушки Галушки – традиционное украинское блюдо. Популярно оно, кстати, не только у нас, но и в Чехии, Польше, Словакии, Венгрии, а также на территории Чечни и Ингушетии. По виду это обычные кусочки теста, которое чаще всего готовится из пшеничной или гречневой муки...