Елена Белова — удивительнейшая женщина. Многодетная мать, врач-дерматовенеролог, обладательница синего пояса по бразильскому джиу-джитсу, основатель и гендиректор Женской любительской хоккейной лиги, супруга Антона Белова — чемпиона мира по хоккею и двукратного обладателя Кубка Гагарина в составе СКА, экс-защитника клубов КХЛ и НХЛ. В 25 лет Лена сама встала на коньки и взяла в руки клюшку. С недавних пор она игрок команды «Чисто Питер» Медиалиги по хоккею. В разговоре с журналистом «МК в Питере»...

За сорок лет работы врачом я много раз слышала почти одинаковую фразу: «Доктор, посоветуйте хорошее слабительное». Человек приходит с конкретным запросом и уже уверен, что проблема заключается исключительно в том, чтобы заставить кишечник работать быстрее. Но после 70 я особенно не люблю начинать разговор с названия препарата. Запор — это не самостоятельный диагноз, а симптом, причём иногда сразу нескольких проблем. Его могут провоцировать лекарства, недостаток жидкости и клетчатки, снижение подвижности,...

За сорок лет работы врачом я не раз видела пожилых пациентов, которых семья начинала кормить «максимально правильно» именно тогда, когда им требовалось совсем другое. Убирали масло, покупали обезжиренный творог, заменяли хлеб хлебцами, считали каждую ложку каши и радовались: «Теперь питание здоровое». А человек продолжал худеть. Однажды ко мне привели женщину старше 75 лет, которая за несколько месяцев заметно потеряла вес. Дочь гордо рассказала, что на завтрак мама теперь ест половину порции овсянки на воде и пьёт чай без сахара...

Когда пожилой человек начинает есть меньше, семья часто действует по двум сценариям. Либо пытается «кормить полезнее» — больше салатов, каши на воде, обезжиренный творог. Либо, наоборот, старается накормить чем угодно, лишь бы были калории. Я предпочитаю сначала понять, почему аппетит снизился, а потом уже собирать еду так, чтобы небольшая порция была максимально питательной. Один из моих любимых вариантов — густой суп с курицей, чечевицей, морковью, кабачком, томатами и шпинатом. Он мягкий по текстуре,...