В 90-х годах в Подмосковье появились несколько спортивных клубов под общим названием "Витязь": боксерский клуб, клуб боевых искусств... Тогда же, в 1996 году, возник и хоккейный клуб того же имени - "Витязь". Совладельцем всех клубов был Н. Павлинов - неформальный глава Чеховского района, в 2017 году его арестуют за создание преступной группы. Начав с первенства Московской области, клуб быстро вышел в элиту: уже в 1997 году "Витязь" играл во второй лиге РХЛ, в 1998/99 - в первой лиге, а в 1999/2000 - в высшей лиге...

Канадский форвард «Витязя», обладатель Кубка Стэнли в составе «Питтсбург Пингвинз» Скотт Уилсон рассказал «Чемпионату», что он полностью доволен переездом в Россию и выступлением в КХЛ. «Я подписался с «Шарлотт», фарм-клубом «Флориды», и мы с семьей уже искали дом там. Потом появился вариант с КХЛ, тогда я стал звонить и писать многим легионерам отсюда, и ни один не сказал, что ему тут не нравится. Говорили, что тут круто, хоккей отличный, а если будешь жить в Москве, то вообще здорово. Я все ждал, скажет ли кто-нибудь, что ему здесь не нравится, но никто не сказал...