Виноградное вино – это сложный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока. Многих зачастую интересует его состав, ведь от него главным образом зависит качество алкоголя, его вкусо-ароматические и цветовые свойства, консистенция и многие другие характеристики. Также содержание различных компонентов в вине определяет его калорийность, пользу или вред для организма. Итак, важнейшей составляющей этого изысканного напитка является этиловый спирт. Процентное содержание при этом может быть различным...

Чем больше я пишу о вине - тем больше возникает вопросов в комментариях, причем вопросов самого разного рода и назначения, однако же абсолютное большинство из них сводится к одному - к составу вин. А конкретнее - каким он должен быть, вина с каким составом можно считать качественными, а с каким - нет. И поскольку я некоторую часть жизни посвятил службе в МВД по линии борьбы с оборотом фальсифицированного алкоголя, а после некоторую часть жизни посвятил алко-блогингу, я имею кое-что сказать по вопросу данной статьи...