Симит - традиционный турецкий бублик, один из самых вкусных в мире. Это не просто хлеб, это источник энергии и хорошего настроения на весь день! Хрустящий кунжут, румяная корочка и сливочный мякиш! Добавьте к нему чай, кофе, яичницу или салат ;) Тесто сделаем вечером, бублики испечём на завтрак. Тесто: Дрожжи растворяю в тёплой воде. В муку всыпаю сахар, соль, вливаю дрожжевой раствор, и подсолнечное масло, без запаха. Замешиваю тесто. В первое время тесто будет липким. Со временем станет эластичным, соберётся в гладкий комок...