Только ленивый блогер самогонщик не рассказал о сахарной браге, но все видео и статьи на мой взгляд несут только общий принцип. В этой статье, я раставлю все точки над и, опираясь на практику и лабораторный анализ готовых спиртов. Процесс производства сахарной браги начинается с приготовления сиропа из обычного столового сахара и воды. Затем в этот сироп добавляются дрожжи. Сироп - многие утверждают что лучше делать инвертацию сахара. Получают такой сироп кипячением раствора сахара с небольшим количеством воды и добавлением лимонной кислоты...

Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях основано на подготовке «сырья». И тут возникает масса вопросов: можно ли перегонять недобродившую брагу, что делать, если она скисла или заплесневела, что делать, если брага не бродит. Разбираться в ситуации придется самому, иначе самогон будет испорчен. Варианты порчи напитка: Рецептов приготовления «сырья» много. Каждый любитель придумывает свои фишки, правда, при этом иногда сталкиваются с новыми проблемами. Например, брага сладкая и не бродит, что делать, как заново запустить процесс...