Раньше не обращал внимания на то, сколько времени брага бродит, сколько потом стоит до перегона. Обычно подгонял под выходные, в одни выходные зарядил, в следующие погнал. У меня ректификационная колонна, какая разница, всё равно всё отобьет ненужное из спирта-сырца и выдаст чистый спирт...

Только ленивый блогер самогонщик не рассказал о сахарной браге, но все видео и статьи на мой взгляд несут только общий принцип. В этой статье, я раставлю все точки над и, опираясь на практику и лабораторный анализ готовых спиртов. Процесс производства сахарной браги начинается с приготовления сиропа из обычного столового сахара и воды. Затем в этот сироп добавляются дрожжи. Сироп - многие утверждают что лучше делать инвертацию сахара. Получают такой сироп кипячением раствора сахара с небольшим количеством воды и добавлением лимонной кислоты...