561 подписчик
Идею этой статьи подсказал комментарий в канале одного крупного виски блогера. Некто написал: «Неужели в 23м году кому-то надо объяснять, что такое single malt, а что такое blend!?». А, я считаю надо. Конечно, для знатоков (о, знатоки, они то знают, они ни чета дилетантам) это база, вещи о которых даже упоминать не стоит. А ведь сколько людей только открывают мир виски. Им это может еще и не известно. Или сейчас сезон закупки подарков, полки ломятся от ярких бутылок в ярких коробках с непонятными надписями, но со стаканАми...
18,3K подписчиков
Как понятно из названия, однобочковый бурбон (single barrel bourbon), представляет собой виски более высокого сорта, который выдерживается и разливается из отдельно взятой бочки. Как правило, на винокурнях обычно смешивают виски из нескольких бочек, чтобы обеспечить единообразие цветовых и вкусовых характеристик своих напитков. Чаще всего не используют холодную фильтрацию, в результате чего виски получается бочковой крепости, что не маловажно. Их не так много и сейчас в мире ощущается на них повышенный спрос...