Сегодня я вам хочу рассказать про теорию set-point Сразу отмечу, что это лишь ТЕОРИЯ, но ведь очень часто теории перерастают в установленные факты. Set point в переводе с английского языка - «заданная величина». Рассматривая в контексте веса - это определенное количество килограмм, которое организм считает нормальным при вашем росте. Даже правильнее сказать количество жира, потому что измерения веса нашему организму недоступны, в отличие от сигналов жировой ткани и прочих гормональных и биохимических показателей...

Наши тела не настолько поддаются "лепке" извне, как пытается показать реклама новой диеты или фитнес-программы. Размер и вес человеческого тела сильно предопределены генетически и представляют собой относительно постоянную величину (в диапазоне 2-5 кг) — это так называемый сет-пойнт, то есть необходимый телу вес, к которому оно будет стремиться независимо от того, каким вы хотите его видеть. Повторюсь, что сет-пойнт определяется генетикой и уровнем вашего основного метаболизма. Достигнув сет-пойнта,...