Мясо по-французски было и остается блюдом домашним и всегда уместным. Все готовят блюдо на свой манер, но никто не против экспериментов. Шеф-повар Василий Емельяненко в своем телеграм-канале предложил способы разнообразить подачу мяса: он запекает его в индивидуальных "лодочках" из фольги, меняя продукты в начинке. По словам шефа, для идеального мяса по-французски свинину отбивают и быстро обжаривают с двух сторон до румяной корочки. Далее из фольги собирается глубокая "лодочка" для удержания соков...

Это слово в топе уже несколько лет Скорость, с которой в русском языке появляются новые слова, поражает. Большая часть приходит благодаря общению в интернете, и обычно такие слова ассоциируются с молодежным вайбом (простите). При этом некоторые забываются уже через несколько месяцев, другие же закрепляются надолго. «Сейчас ведется активная работа по упорядочиванию словарного состава в части заимствований», — рассказала ТАСС ректор Московского государственного лингвистического университета (МГЛУ) Ирина Краева...