Интерес к спортивному питанию просыпается у каждого спортсмена. Кто-то полагает, что пищевые добавки сотворят чудо и превратят атлетов в олимпийских богов; кто-то, мечтая улучшить свои спортивные результаты, литрами пьет протеин и моногидрат креатина; кто-то просто поддался влиянию моды или просто хочет красивое тело и рельефный пресс. Но, как говорится, все не так однозначно. Старейший принцип медицинской этики «Не навреди» успешно работает и в этом случае. Употреблять спортивное питание нужно с умом...

Почти все спортсмены либо принимали BCAA, либо слышали о них. Давайте разберемся, что это такое и для чего они нужны. BCAA расшифровывается как "аминокислоты с разветвленными цепями" (branched-chain amino acids). BCAA включает в себя три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они называются "разветвленными" из-за уникальной структуры своих химических цепей. BCAA считаются важными для организма, поскольку они являются ключевыми строительными блоками белка и играют важную роль в синтезе белка в мышцах...