1277 читали · 3 дня назад
Жаль что эта специя забыта: Я больше не тушу капусту без этого ингредиента, он превращает капусту в шедевр. Рецепт не для всех...
Скромное блюдо и неожиданное открытие У каждого из нас есть эти «дежурные» блюда. Те, что готовятся почти на автомате, по бабушкиной или маминой записи в потрёпанном блокноте. Для меня таким блюдом всегда была тушёная квашеная капуста. Тушёная, с маслом, может быть с луком и морковкой — всё как у всех. Вкусно, по-домашнему, но… без сюрпризов. И вот недавно, абсолютно случайно, в процессе готовки мне посоветовали: «А ты тмин кинь, совсем чуть-чуть». Я покосилась на баночку с невзрачными зёрнышками, пожала плечами и добавила щепотку...
4 года назад
Интер - специя
Футболисты «Интера» и тренерский штаб прекрасно понимают, что после катастрофичного провала в Лиге чемпионов, каждая неудача в чемпионате страны будет сулить если и не расстрелом, то уж точно всеобщим порицанием...