Interfax-Russia.ru — Орехи — ценный продукт питания и важная часть правильного рациона. Это источник белков и жиров, витаминов и минералов, а также не насыщенных жирных кислот и клетчатки, которые все в комплексе укрепляют здоровье человека. Самыми полезными для организма человека считаются: Грецкий орех лидирует по содержанию Омега-3 и Омега-6. Также в нем довольно много железа, цинка, йода и селена. Кроме того, это источник витаминов А, E, B, K, аскорбиновой кислоты, белка и клетчатки, а вот углеводов в продукте, напротив, совсем немного, что делает его диетическим...

Какие орехи наиболее полезны и почему? Полезные свойства орехов неоспоримы и известны с давних времен. Но крайне важно точно знать: какие орехи особенно полезны, как их правильно выбирать и как употреблять. Ведь при бездумном поедании абы каких орешков, да еще и в большом количестве, вы рискуете скорее навредить своему здоровью, чем принести ему пользу. Все виды орехов без исключения обладают полезными свойствами. Однако у каждого вида есть свои особенности. Употреблять орехи лучше в жареном виде...