Крупы — это важная составляющая рациона питания человека. Прежде всего, крупы богаты углеводами — основным источником энергии для организма, а также растительным белком, пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами. Но есть ли наиболее полезная крупа, которую стоит употреблять практически всем, за исключением тех, у кого есть определенные противопоказания? «Доктор Питер» совместно с Юлией Шишковой, врачом-эндокринологом, составил рейтинг полезности круп, передает Sports.kz. Овсяная крупа: для ЖКТ и сердца В ней содержится около 65% углеводов и 12% белка...

Крупа - это съедобные семена зерновых или псевдозерновых культур, очищенные от шелухи или слегка измельченные. Она считается одним из самых примитивных продуктов питания, и именно этой простоте она обязана своими преимуществами. Можно сказать, что хлеб и другие мучные изделия - это результат эволюции каши, которая не всегда удавалась нам. Вот почему так важно знать, уважать и как можно чаще включать каши в свой ежедневный рацион. С популярностью палео-диеты большинство злаков подверглись цензуре,...