Злаки и крупы занимают значимое место в рационе россиян. Во всяком случае в линейке здорового питания эти продукты упоминаются обязательно. Собиратели полезных рецептов периодически отдают предпочтение той или иной каше, меняя местами в рейтинге самых полезных, например, гречку и овсянку. «Известия» разбирались, какие крупы приносят наибольшую пользу, а чего следует остерегаться. Поспешишь — людей насмешишь Нерациональное питание приводит к лишнему весу, нарушениям работы пищеварительного тракта и, конечно, отражается на нашей внешности, предостерегает врач-косметолог Елена Романенко...

Около 40% рациона должны составлять крупы, рекомендует ВОЗ. Они содержат необходимые для энергии сложные углеводы и в целом положительно влияют на здоровье и самочувствие. Не забудьте включить крупы из этой статьи в свой список покупок. Гречневая Гречка содержит протеины, ненасыщенные жирные кислоты, кальций и цинк, а также витамины групп А, В, Е и РР. Различают два вида гречневой крупы: ядрица (цельные зерна) и продел (мелкая фракция зерна). Гречку часто советуют диетологи: в ней на 12% белков приходится всего около 3% жиров, а в 100 граммах продукта содержится 313 Ккал...

Сейчас очень много разных взглядов на здоровое питание, своеобразных диет, которые порой даже зерна есть запрещают. А вот ВОЗ утверждает: крупы невероятно полезны для организма и должны составлять аж 40% нашего рациона. 40% — звучит солидно. Зачем нам есть так много круп? Затем, что в них содержится большое количество витаминов и микроэлементов, а также минералы, клетчатка, сложные углеводы, которые дают нам энергию. Какие крупы самые полезные для организма человека 1. Гречка Самая полезная крупа для организма — гречка...

Каша — один из самых популярных видов завтрака. В материале 78.ru рассказываем, какие каши самые полезные, сколько раз в неделю можно завтракать кашей, какая крупа самая полезная, а какая бесполезная. Гречка Гречка — это гречневая крупа, которую производят из гречихи, травянистого медоносного растения. Хотя её относят к популярным зерновым, на самом деле она является «псевдозерном» — из-за большого количества сложных углеводов её также можно отнести к цельнозерновым. Гречка представляет собой твёрдые...