Общий принцип (для всех): - Свинину отбить, обжарить с двух сторон на масле. - Сформировать «лодочку» из фольги. - Запекать 10 мин при 170°C + 20–25 мин с сырно-майонезной шапкой. Вариант №1 — с грибами Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: мясо → обжаренные грибы → лук → сыр+майонез. Получается сочное с грибным ароматом! Вариант №2 — с картошкой Ингредиенты: свинина, картофель (тонкие пластины), лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец...

Ингредиенты (на 4–6 порций): - Скумбрия замороженная — 2 шт - Лук — ½ шт - Майонез постный — 2 ст. л. - Хрен столовый — 2 ч. л. - Горчица — 1 ч. л. - Аджика абхазская — 1 ч. л. - Апельсин — ½ шт (сок) - Тимьян — несколько веточек - Перец, соль, раст. масло - Петрушка, зелёный лук, брусника — для подачи Приготовление: 1. Скумбрию разморозить, отрезать голову/хвост, почистить, разрезать на 3 части → вертикально в форму...