Каждый хотя бы раз задавался вопросом: как вообще делают пиво? Что происходит внутри пивоварни, из чего рождается вкус и правда ли, что «крафтовое» — это просто модное слово? Сегодня мы отправляемся в закулисье пивоварни Red Rocket вместе с ее сооснователем Никитой Абсурдом, чтобы разобрать весь путь — от зерна до бокала. Поговорим о сырье, бизнес-процессах и о том, почему пивоварня — это не просто производство, а живая система Склад солода. Начало всего Любое пиво начинается не с варочного котла и не с хмеля, а со склада солода...

14.05.2015. Барбарис "Мария" . Такой он жёлтенький весной. От хвойных постепенно перейду к барбарисам. В одной статье рассказать о них просто невозможно. Барбарисами могут заинтересоваться только те, у кого они уже растут и пожелают ещё приобрести новые сорта...