Итак, Большой Кисловский переулок, обычно тихий и пустой, кроме тех периодов в будни, когда народ топает на работу и домой. Я попал туда под окончание рабочего дня, причем шел не просто так, а разведать новое кафе от столичных австралийских шеф-поваров и рестораторов Глена Баллиса и Тома Халпина. Именно там, между Большой Никитской и Воздвиженкой, недалеко от бывшего здания Военторга, они поселили свое Layerz Café, которое стало продолжением их хлебобулочной истории, начавшейся летом 2020 г., когда два австралийца открыли на Новослободской пекарню Layerz Bakery...

Все наверное слышали о том, что чем старше становится человек, тем больше его увлекает дача и садоводство. Не обошла эта участь и меня - она передалась мне по наследству, как в прямом смысле, так и в переносном. В первом случае это дачный участок, ну а во-втором - мне вдруг самой стало нравится приезжать на летнюю дачу. Давным-давно, я это делала по обязательствам, потому что надо было помочь родителям по даче. И однажды мама попросила, чтобы я, после рабочей недели, все выходные проводила на даче...