Максим Сырников, руководитель фонда "Русская поварня", опроверг заявление Киева о том, что медовик был изобретён на Украине в 1957 году. Он подчеркнул, что хотя мёд часто применялся в украинской кухне, выпечка на его основе там не создавалась. Как сообщает издание Life.ru, председатель фонда сохранения русской кухни "Русская поварня" и автор исторических книг о национальной кухне, Максим Сырников, отметил, что хотя на Украине часто использовали мёд в своих кулинарных рецептах, однако выпекать изделия на его основе, такие как медовик, там не изобретали...

Сколько веревочке ни виться, а жулик и враль всегда будет наказан. Вот и сегодня мы находим подтверждение этой давней истине. Итак, подведем предварительные итоги. Известный своими безудержными фантазиями относительно русской кухни Максим Сырников доигрался. Немало СМИ уже давно весьма скептически высказываются по поводу этого персонажа с довольно сомнительной репутацией. Наши с Ольгой Сюткиной исследования русской кухни стали в этом смысле последней каплей, показавшей всю ненаучность писаний «великого русского кулинара»...