О российских фермерских хозяйствах, вкусной еде в пост, идеальном рецепте сырников и ненастоящей пастиле, - повар Максим Сырников. Парсуна от 2019 года. 22 июля 2026 года шеф-повар, историк и популяризатор русской кухни, ведущий программы «Монастырская кухня» на «СПАСЕ» Максим Сырников отошел ко Господу. Царствие Небесное! Прочитайте интервью в память о Максиме Павловиче. У меня есть большая личная заинтересованность: ваш большой поклонник и мой сын Рома просто давно-давно мечтал, даже порывался...

Умер Максим Сырников, ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас» и известный блогер. О смерти кулинара сообщил публицист Егор Холмогоров. Сырникову было 60 лет. Максим Сырников был не просто телеведущим, а настоящим исследователем и популяризатором русской кухни. Он посвятил около 20 лет экспедициям по России, собирая и восстанавливая старинные локальные рецепты. Шеф-повар объездил практически все регионы страны, жил в деревнях и общался со старожилами, чтобы сохранить кулинарное наследие...