Квас из одуванчиков. Да, так тоже бывает. Рецепт довольно простой, но нужна аккуратность. Цветы необходимо выбрать такие, чтобы в квас попадали одни лепестки. Если туда попадут чашелистники, то будет привкус горечи. Для ароматного запаха в квас можно добавить мятные листья. Нам понадобятся: Складываем одуванчики в дуршлаг и промываем. Перед тем как мыть можно дать сорванным одуванчикам дать полежать, чтобы из них ушли насекомые. Далее берем ножницы и удаляем с одуванчиков зелень. Для кваса понадобится только желто-белая часть...

Как шеф-пекарь, я часто сталкиваюсь с остатками хлеба. Но вместо того чтобы выбрасывать их, давайте рассмотрим, как можно с пользой переработать этот ценный продукт! Весьма печально, но любая пища, оказавшаяся на свалке, выделяет метан, что негативно сказывается на окружающей среде. Не стоит забывать, что для производства продуктов питания затрачивается много времени, земли, топлива и инвестиций. Поэтому лучшее, что мы можем сделать – это использовать каждый кусочек пищи, включая остатки хлеба. Для...