Российский хоккеист, центральный нападающий. Воспитанник челябинского «Мечела». Заслуженный мастер спорта России по хоккею с шайбой . Олимпийский чемпион 2018 года. Стать хоккеистом Николай Прохоркин мечтал с детства . Ему было на кого равняться. Отец Николая – Николай Александрович – хоккейный вратарь, воспитанник челябинского «Трактора» . Начал карьеру в 2010 году в составе московского клуба Молодёжной хоккейной лиги "Красная Армия". До этого выступал за юниорские команды чеховского «Витязя» и челябинского «Мечела»...

В 2020 году нападающий перешел из «Лос-Анджелеса» в «Металлург». В НХЛ он набрал 14 (4+10) очков за 43 игры при полезности «минус 6». – Многие считали, что вы поехали в «Металлург» из-за лучших контрактных условий. Сейчас считаете это правильным решением? – Я по жизни не делю выбор на «правильный» и «неправильный». Если сделал – значит, так должно было быть. Если что-то не получилось, это твои собственные проблемы. – А у вас получилось или нет? – Не получилось в полной мере. Были моменты, к которым мы оказались не готовы, были ожидания, которые мы не оправдали...