Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...

Белки – это важнейший компонент рациона человека, играющий ключевую роль в обеспечении нормального функционирования организма. Они необходимы для роста, восстановления тканей, синтеза гормонов, ферментов, поддержания иммунной системы и многих других процессов. В этой статье мы разберем, почему белки столь важны, какие функции они выполняют, а также как выбрать лучшие источники белков для вашего рациона. Белки – это биомолекулы, состоящие из аминокислот, связанных между собой пептидными связями. Аминокислоты бывают заменимыми и незаменимыми...