Чипсы — одна из самых распространенных закусок к пиву и не только. Для начала давайте разберемся что же такое чипсы и почему Принглс с натяжкой можно назвать чипсами. Чипсы — это закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля (иногда других корнеплодов или различных плодов), обжаренных в масле. Именно из-за большого количества масла в чипсах они хорошо горят. Pringles состоит только на 42 % из картофельных продуктов (обезвоженный картофель), остальной состав Принглс это пшеничный крахмал и кукурузная мука, а также различные добавки...

Да-да, это скорее легкая картофельная закуска, ведь в состав Pringles идет только 40% натурального картофеля, а все остальное – пшеничная мука и крохмал, смешанные с растительным маслом и эмульгаторами. Тонкие картофельные ломтики обжариваются во фритюре до золотисой корочки и в итоге получается нечто, более схожее на картофельное печенье, нежели на чипсы. Благодаря данной технологии, производители в течение долгого периода могли избегать довольно высоких налогов на чипсы, существующие в Великобритании...