Углеводы – это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Они являются одним из трех основных макронутриентов, наряду с белками и жирами. Но в отличие от своих «коллег», углеводы часто становятся объектом споров в мире питания. Роль углеводов в организме трудно переоценить. Они являются основным источником энергии для нашего тела. Когда мы едим продукты, богатые углеводами, наш организм преобразует их в глюкозу – простой сахар, который клетки используют как топливо. Интересно, что мозг особенно зависим от глюкозы: он потребляет около 120 грамм глюкозы в день...

Всем привет! Вчера Елена привела ссылку на мой базовый материал об углеводах, потому что, как и я, видимо, заметила путаницу с ними в комментариях. Ребята, почему винегрет, пирог, хурма и яблоко в одном приеме? Это трехдневная норма такого рода углеводов для худеющего человека. Так дело не пойдет. Обновляю. Это действительно важно. В Премиум-клубе сегодня 3-й выпуск с офтальмологом Власовой Татьяной Михайловной. Разобрали: «В первое время у вас появится ощущение, что вы попали в будущее. Не удивляйтесь»...