В тренировке ягодичных мышц приседаниями нет ничего плохого. Если делать приседания и выпады правильно, квадрицепсы не будут сильно развиваться, а основная нагрузка как раз ляжет на ягодичные мышцы. Однако, есть случаи, в которых нужно качать мышцы именно без участия квадрицепсов, опишу их ниже...
Перед тем, как начать двигаться по описанным ранее темам, отходя в сторону и жонглируя рассуждениями "на тему", хочу сказать, что в ЛЮБОМ правиле есть ИСКЛЮЧЕНИЯ. Причём по выборке они всегда бывают как в одну крайность, так и в другую. Поэтому осадить меня в вопросах можно на 146%. Да что там говорить, я сам прекрасно могу это сделать! И поверьте, мои рефлексии очень часто развиваются на почве самобичевания и неуверенности в правоте и объективности своих рассуждений. Я очень сильно буду стараться...