Ежегодно 10 октября отмечается Международный день каши. Каши – традиционный завтрак и для детей, и для взрослых. Наталия Дмитриева, главный врач 2-го клинического отделения АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), рассказала РИАМО, какие каши наиболее полезны, а какие лучше употреблять пореже. 4 самых полезных каши: как выбрать «правильную» для завтрака или перекуса Одной из важных характеристик любого продукта – в том числе каши – является гликемический индекс (ГИ). Это коэффициент (от 0 до...

«Ложечку за маму! Ложечку за папу!» — помните, как в детстве мама заставляла съесть хотя бы немного каши на завтрак, а многие из нас вредничали и отворачивались? А ведь мама была права, такой завтрак не только питателен, но и полезен. Каша, богатая витаминами, минералами и клетчаткой, особенно важна для детского растущего организма, да и взрослым можно начать утро с тарелки ароматной горячей каши со вкусом детства. Каша присутствовала на столах наших предков еще тысячу лет назад. На Руси блюдо занимало особое место: без каши не обходилось ни одно торжество...