Крупа - пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Процесс выработки крупы заключается в удалении из зерна примесей, снятии твёрдых верхних оболочек и придании ядру соответствующих формы и вида. Широко распространённые виды круп: пшено, манка, ячменная, овсяная, гречневая, рис, булгур, перловка, кускус, кукурузная, горох, амарантовая. Крупы в моей семье любят, часто их готовлю. Самые востребованные - это, конечно же, гречка, рис, кукурузная и овсяная, в доме есть всегда...

Есть много видов круп, одни крупные, другие более мелкие, одно можно сказать точно, на нашей кухне до сих пор крупу недооценивают. Крупа полезная и вкусная, может иметь даже целебные свойства. Она является отличным дополнением к обеду вместо картофеля или риса...

С древних времен в рационе славян присутствовали крупы. Предки даже называли кашу – «мать наша», и включали ее в меню как бедняки, так и состоятельные люди. А все потому, что издревле известно о полезных питательных свойствах круп. Однако не все знают, насколько важен этот продукт для нашего организма, какие в крупе содержатся компоненты, необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций!...