Илья Капля и его друг Алексей Самонов купили готовый бизнес — сеть из двух испанских гастробаров — за 1,2 млн рублей в самый разгар пандемии. Вскоре они обнаружили, что проект не пользуется спросом и приносит одни убытки. Предприниматели не отчаялись, а решили полностью изменить формат заведения: вместо испанской кухни начали продавать гавайские поке-боулы, открыли ещё одну точку Wave California Poke и довели оборот сети до 5 млн рублей в месяц. Летом 2020 года IT-консультант Илья Капля и его друг Алексей Самонов, владелец рекламного агентства, решили осуществить давнюю мечту и открыть бар...