? 🐟 В Европе и Америке леща часто считают «сорной» рыбой. Там его называют trash fish: если и ловят, то часто просто выбрасывают обратно или используют как приманку — мол, чтобы не отнимал корм у более «благородных» видов. Для меня же лещ — безусловный фаворит русской кухни. Ну, ладно-ладно, признаю: трон всё-таки за осетром. Но почетное второе место я отдаю лещу без сомнений...

Есть вещи, которые путешественники не включают в мемуары. Не потому что неважно. А потому что стыдно. Закаты в Сантарини — пишут. Духовное пробуждение в Индии — пишут. Как ты стоял перед красивой незнакомкой в Токио и не знал, что сказать — не пишут...