180 читали · 4 года назад
Почему коровы жуют жвачку?
Много тысяч лет назад существовали животные, которые не могли защитить себя от сильных и кровожадных врагов. Они не могли слишком быстро бегать, у них не было острых клыков или когтей. И вот в процессе выживания у них появился особый способ принятия пищи...
Как делают жвачку: почему она тянется и не растворяется?
Ещё древние люди жевали смолу деревьев — её окаменевшие остатки находили в Сибири, Финляндии и на Ближнем Востоке. Индейцы майя использовали сок гевеи, а ацтеки — каучук из сапотилового дерева. Первые попытки промышленного производства предприняли в 1840-х братья Кёртис из штата Мэн. Их жвачка из еловой смолы и пчелиного воска была липкой и невкусной. Прорыв совершил Томас Адамс, начавший использовать натуральный каучук. Но настоящую революцию устроил Уильям Ригли, в 1891 году запатентовавший технологию массового производства...