Плесень — довольно распространенное бытовое явление. И, по мнению врача, к нему должно быть вполне однозначное отношение. Врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок в интервью радио Sputnik расставил все точки над i в вопросе появления плесени на продуктах. Чем опасна плесень По словам эксперта, продукты, на которых появилась плесень, становятся источником микотоксинов, ядовитых веществ, способных вызвать сильное отравление. К сожалению, они не исчезают даже после термической обработки, так что стоит быть осторожнее...

Как предупреждает ассистент кафедры фармакологии, младший научный сотрудник Пироговского университета Денис Борозденко, такая экономия может обернуться серьезными рисками для здоровья. Волгоградская область, 7 января 2026 / «Волга-Медиа.ру» /. Эксперт настаивает: любая плесень на овощах и фруктах потенциально опасна. Чаще всего эти продукты поражаются грибами родов Aspergillus, Fusarium и Penicillium. Эти микроорганизмы опасны: контакт с ними или попадание в организм способны вызвать тяжелые последствия, включая расстройства желудочно-кишечного тракта, пневмонию и синуситы...