Если Вы хоть раз путешествовали по Таиланду или просто заглядывали в тайский ресторан, то наверняка слышали про Том Кха Кай. Это блюдо не просто так стало легендой тайской кухни. Оно объединяет в себе все, что мы так любим в азиатской гастрономии: насыщенные ароматы, контрасты вкусов и, конечно же, тепло тайского солнца в каждой ложке. Сегодня мы с Вами отправимся в увлекательное кулинарное путешествие, чтобы узнать, что же делает Том Кха Кай таким уникальным, а главное, как приготовить его дома, чтобы каждый кусочек переносил Вас в жаркие улицы Бангкока или Пхукета...

Экзотическая тайская кухня — не только очень вкусная, но и весьма полезная. Разнообразные специи, которыми традиционно приправляются тайские блюда, укрепляют иммунитет, повышают тонус и благотворно влияют на организм в целом. Главными ингредиентами супа Том Кха являются кокосовое молоко, имбирь, лайм, рис, морепродукты или курица. Рис, как правило, подают отдельно вместо хлеба, а сам суп Том Кха рекомендуется приправить соком лайма. Калории: Белки: Жиры: Углеводы: Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов...