Салат в ресторане — это не гарнир для галочки, а часть заказа, которая задаёт тон всему ужину: одни салаты идут к мясу, другие спокойно заменяют горячее. Заказать его кажется мелочью на фоне стейка или большого бургера, но именно с него часто начинается удачный вечер. В Симферополе выбор в меню кафе широкий, и растеряться легко. В Гастро Кафе BEmine я каждый день вижу, как гости выбирают салаты, и хорошо знаю, какие сочетания радуют, а какие оставляют тарелку недоеденной. По нашему опыту, вопрос...

Крымское вино — это вина, произведённые из винограда, выращенного на полуострове, где виноделие имеет давние традиции и особый климат. Заказывая вино в ресторане Крыма, логично попробовать именно местное: оно ближе к региональной кухне и часто приятно удивляет тех, кто привык скептически смотреть на отечественное. По опыту команды BEmine, местное вино к местным блюдам, сочетание, которое стоит попробовать хотя бы раз. У многих гостей есть предубеждение, что хорошее вино бывает только импортным. Между...