Раздельное питание по Шелтону на протяжении десятилетий привлекает к себе внимание миллионов людей во всем мире. Хотя эту систему, особенно ту ее часть, что касается длительного голодания, безупречной никак не назовешь. В чем же суть этой методы и каковы правила гармонии блюд? Суть раздельного питания по Шелтону В наши дни подобную методику приписывают себе сотни диетологов во всем мире. Однако в действительности сформировал раздельное питание Герберт Шелтон — американский диетолог-натуропат. В 1920-х годах увидела свет первая книга Шелтона — «Правильное сочетание пищевых продуктов»...

Идея раздельного питания имеет давние корни и в разной форме встречается в различных культурах и традициях. Однако, в контексте современной науки и популярности данного подхода к питанию, история его возникновения в значительной степени связана с работами Герберта М. Шелтона. Шелтон, американский здравоохранитель и один из пионеров в области альтернативной медицины и натуропатии, был известен своими учениями о здоровом образе жизни и питании. В начале 20-го века он разработал концепцию раздельного...