Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Сборная России по футболу. Хороши ли для тренировок пицца "Маргарита" и спагетти "Карбонара"? Давайте посмотрим на рацион питания лучших спортсменов страны. Вкусы некоторых футболистов совершенно не спортивны. Бывший капитан сборной России по футболу Андрей Аршавин любит есть блины со сгущенкой, а бывший игрок ЦСКА Даниэль Карвалью известен тем, что пьет колу после каждого матча. Тем не менее, спортсмены теперь...

Уровень питания большинства членов сборных команд РФ не соответствует принципам здорового питания. Об этом сообщил на научном совете РАН «Науки о жизни» директор ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи академик Дмитрий Никитюк. Поскольку в пирамиде спортивной успешности оптимальное питание имеет базисное значение, в Институте питания давно изучают биохимические основы здорового питания для повышения успешности наших атлетов. Однако далеко не все придерживаются рекомендаций ученых. Дмитрий...