Чёрный перец — это специя, которая содержит эфирные масла, витамины А, С, К, Е, РР, витамины группы В, микро- и макроэлементы (железо, калий, натрий, фтор, цинк, кальций и пр.).  Польза чёрного перца:...

Перец черный, что за “фрукт” Все едят и не поймут. Вроде вкусно, спору нет, Есть в нем польза или нет? Черный перец (Piper nigrum) – вечнозеленая лиана, достигающая 15 м  в высоту. Произрастает на юге Индии. Имеет темно-зеленые кожистые сердцевидные листья и маленькие бело-серые цветы. Сам перец представляет собой маленькие плоды (около 5 мм в диаметре), растущие в форме кисти. Именно эти ягодки мы используем в приготовлении пищи. Их цвет может меняться от зеленого до красного в зависимости от степени созревания...