ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок. Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата. Мы точно знаем, что чёрному перцу найдётся место в кулинарных свершениях. Но нас интересует польза чёрного перца для организма! О свойствах и противопоказаниях этой специи расскажем в этой статье...

Черный перец (Piper nigrum) - популярная и широко используемая пряность, популярная во многих культурах по всему миру. Он обладает острым и древесным вкусом, который может придать неповторимый аромат многим блюдам. Черный перец используется как в вареном, так и в сыром виде и может добавляться в блюда для усиления их аромата. Плюсы * Черный перец обладает уникальным вкусом, который может усилить вкус многих блюд. * Это отличный источник многих необходимых минералов, таких как железо, калий, марганец и магний...