Я — стоял. Десятки пачек, на которых крупно и красиво написано: «Масло сливочное». Берешь одну, читаешь состав. Сливки. Вроде бы все чисто. Берешь другую — там тоже сливки. Цены разные, названия разные, а слова одни и те же. И вот вопрос, который в конце концов свел меня с ума: как же так? Почему при, казалось бы, идентичном составе продукты так кардинально отличаются по вкусу, запаху, цвету и даже по тому, как они ведут себя на сковороде? Моя история началась с неудачного завтрака. Я тогда решил вести здоровый образ жизни, считать калории, отказаться от всего лишнего...

В этом году тыква уродилась на славу! Тяжелые, яркие бока солнца, спрятавшегося на грядке, так и просятся на стол. Особенно хорош сорт «Витаминная» — уже в названии скрыт весь секрет пользы этого осеннего чуда. Оранжевая мякоть — настоящий кладезь бета-каротина, витаминов и клетчатки. Это не просто овощ, а готовое настроение: сладкое, солнечное и невероятно щедрое. Моя тыква выросла размером с большой арбуз, весом в 7 килограммов! Такую красавицу одной не съесть, и это отличный повод для кулинарных экспериментов...