На Западе давно вошло в привычку навешивать на восточные единоборства «боксерский» ярлык. Так в обиход вошли тайский, китайский, бирманский, камбоджийский, лаосский виды бокса. Не обошла эта тенденция и Филиппины, где, несмотря на огромную популярность своих традиционных школ, возникла такая интересная система, как панантукан – филиппинский бокс. Что это такое, и откуда он взялся? Панантукан –это современная комбинированная боевая система, созданная в 70-х гг прошлого века известными филиппинскими мастерами Дэном Иносанто и Лукай Лукай...

Хрустящая меренга с орехами, рассыпчатое песочное тесто, кислинка смородинового варенья и нежный заварной крем! Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень просто! Песочное тесто: Муку смешиваю с разрыхлителем. Добавляю холодное масло, порезанное кусочками. Перетираю в мелкую крошку. Всыпаю сахарную пудру, щепотку соли, желтки и сметану. Замешиваю мягкое тесто. Вымешивать не нужно. Если тесто плохо собирается в комок, можно добавить ещё немного сметаны или воды. Делю на 2 половины. Заматываю в плёнку и убираю в холодильник на 1 час, или до 3 -х дней...