ЛЕГЕНДАРНАЯ ЗАРУБА - МЭННИ ПАКЬЯО ПРОТИВ МИГЕЛЯ КОТТО
Легендарный бой: Мэнни Пакьяо — Мигель Котто
После победы над Рикки Хаттоном в бою, который стал главным претендентом на премию «нокаут года», Мэнни Пакьяо не собирался сбавлять оборотов. Теперь он был чемпионом мира в шести весовых категориях, но это достижение он делил со своим бывшим соперником Оскаром Де Ла Хойей. До этого момента еще ни один боксер в истории даже не пытался покорить семь весов. Пакмен стал первым, кто попробует это сделать, когда подписал контракт на бой против чемпиона мира в полусреднем весе Мигеля Котто. Пуэрториканец...
Ризотто cacio e peppe (качо э пэпэ) с говяжим рагу
Самая распространённая классика итальянской кухни. Cacio e pepe является одним из самых простых и вкусных соусов. Но будьте аккуратны - этот соус очень перченый. Сегодня я решил сделать ризотто с этим классическим соусом и добавить к нему мясное рагу. Для данного соуса нужно найти твёрдый козий сыр, обязательно козий. Самый распространённый - пекорино. И он идеально подходит в этот соус. Для лучшего загущения блюда берите рис марки арборио либо карнаролли. Перец берите обычный, но используйте перцемолку...