Когда помимо слов Vintage Port на бутылке указывается определённое хозяйство-quinta, то это значит, что год были признан удачным для винтажа только в этом хозяйстве. И такой портвейн сегодня в блоге Пары Вин. Taylor's Quinta de Terra Feita Vintage Port Год - 1996, недурственно, да? Указано, bottled in 1998 - это год розлива в бутылку. Сахара 92 г/л, алкоголя 20,5%. Купил в магазине Wine-Shopper за 6,8 тысячи, что подозрительно недорого для винтажного портвейна такого возраста. И обычно это неспроста...

Продолжаю погружение в дебри разнообразия коньяков Château de Montifaud VSOP. В этот раз очередь дошла до релиза, разлитого в оригинальной бутылке “Сабина”. Естественно, первым желанием было его сразу же столкнуть с базовым коньяком, про который я уже подробно рассказал в первой части. Но я сдержал этот порыв, ещё это сделаю обязательно, а сейчас я его хочу разобрать отдельно, традиционно в двух бокалах разной формы, чтобы вытащить из него всё, что он может скрывать. Скорее всего здесь по выдержке всё то же самое, не менее 10 лет...