При качественном хранении зерно может лежать годами: это важно и для государства, и для отдельной семьи, ведущей подсобное хозяйство. Существуют разные способы хранения зерна, но все они имеют цель «законсервировать» урожай так, чтобы его можно было использовать по назначению в любое время, когда он понадобится. Хранение в домашних условиях Небольшие количества зерна для домашнего хозяйства (еды, проращивания и т.д.) можно хранить в кладовой или сарае. Главное, чтобы зерно было хорошо просушено – это залог того, что оно не будет прорастать и гнить...

Давайте разбираться вместе. После сбора урожая зерно и семена подлежат проверке на: целостность, влажность, вес, проходят лабораторные исследования. После всех проверок зерно и семена делятся на продовольственные и фуражные. Продовольственное зерно отличается высоким содержанием питательных веществ, отличной энергией роста, отправляется на продовольственный рынок, отлично подходит для посева на будущий урожай. Поискав информацию в научных статьях, определения «фуражный» там нет, а есть выражение «зерно на корм скоту»...

Инструкция для проращивания. Существует несколько способов проращивания. Баночный, лоточный (или в тарелке), в проращивателе. В настоящее время в магазинах здорового питания можно приобрести проращиватели на любой вкус - от самых простых (лоток+решетка) до навороченных гидропонных установок. Кроме того, в доступной продаже есть и готовые к употреблению проростки. Но если Вы хотите сэкономить и увидеть своими глазами весь природный процесс - ничего сложного в проращивании нет. Справится даже ребенок...