Орехи – продукт очень полезный. В них содержатся разнообразные витамины, жирные кислоты, микроэлементы – все, что нужно для поддержания нашего здоровья. Но как оказалось, есть у этого замечательного продукта и негативное влияние на организм. Повышенная жирность Любой орех – жирный и калорийный продукт. Средняя горсть орехов весом в 100 г имеет калорийность в 600 ккал, это как полноценный обед или ужин. В этих же 100 г содержится около 75 г жира при норме в день для взрослого человека – 50-60 г. Особенно высоким содержанием жиров отличаются орехи пекан и макадамия...

Орехи — довольно тяжёлая пища для переваривания. Замачивание делает их более лёгкими для желудка, уменьшая риск дискомфорта после еды. Замачивание орехов — это простой шаг, который делает их ещё полезнее и вкуснее. Попробуйте, и вы заметите, насколько легче они усваиваются и как меняется их вкус...