ТИПЫ ВИННОГО ВИНОГРАДА Вино производится из винограда, но не из обычного пищевого, который вы найдете в продуктовом магазине. Винный виноград (латинское название: Vitis vinifera) имеет толстую кожуру, он маленький, сладкий и содержит косточки. Есть много разных сортов винного винограда — более тысячи, — но вот некоторые распространенные варианты, вино из которых вы найдете в магазине. РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ТИПЫ ВИНА 8 вин, включенных в эту статью, представляют 6 из 9 винных стилей. Попробовав все 8 вин, вы получите хороший пример потенциальной гаммы вкусов, присутствующих во всех винах...

Добрый день, дорогие друзья. Часто встречается недопонимание, среди потребителей относительно классификации вин. Путают полусухие с полусладкими, плавают в понимании игристых и конечно путаются в понятии крепленных вин. По этому в первой статье я расскажу про официальную классификацию вин в России. Вина делятся по типу, внутри каждого типа по содержанию сахара и крепости. Можно выделить три типа: Которые, в свою очередь, можно разделить на подтипы. Вина натуральные имеют градацию по содержанию сахаров: 1...