Interfax-Russia.ru - Алкоголь в своем многообразии редко удивляет, но оранжевое вино - приятное исключение. Это не микс с апельсиновым соком, а древнейший напиток с уникальным характером, который сегодня стал главным трендом современной винной культуры. Оранжевое вино (также известное как янтарное вино или просто "оранж") — это тип белого вина, изготовленный по технологии красного. Его делают из белых сортов винограда, но в процессе производства сок не отделяют от кожицы, а оставляют контактировать с ней на протяжении дней или даже месяцев...

Фриули-Венеция-Джулия всегда была родиной великолепных белых вин. Слава этих вин, несмотря на их очень разные стили и выражения, достигла такого уровня, что некоторые называют их «супербелыми». Наряду с международными сортами винограда, которые часто находят здесь идеальные места для производства, не менее важно присутствие местных сортов, вина которых характеризуют виноделие Фриули-Венеции-Джулии. Регион можно условно разделить на три зоны: равнины, охватывающие провинцию Порденоне и часть провинции...