Морковь Олимпус считается одним из популярных сортов для выращивания. К преимуществам сорта можно еще отнести хорошую устойчивость к болезням. А благодаря этому Олимпус отлично хранится долгое время не теряя презентабельный вид. Неприхотлива к неблагоприятным погодным условиям, при созревания не растрескивается и долго хранится в зимний период без потери вкусовых качеств. Плоды вырастают ровные, гладкие, имеют хороший товарный вид.  Корнеплоды имеют оранжево-красный цвет, конические, сердцевина небольшая, мякоть плотная со сладким вкусом. Хорошо хранятся, подходят для употребления как в свежем, так и консервированном виде.