Записки плохого официанта
1999 читали · 4 года назад
Как заваривать кофе во френч-прессе по стандартам SCA (и как заваривали мы)
SCA - Specialty Coffee Association - это авторитетнейшая международная организация, задающая стандарты в области приготовления кофе. Именно ей бариста во всем мире делегируют собственное мышление: если...